Vitrinas Refrigeradas para Pescados y Mariscos

Las vitrinas refrigeradas para pescados y mariscos son expositores frigoríficos sobremostrador diseñados específicamente para soportar ambientes de alta salinidad y humedad constante. Construidas en acero inoxidable anticorrosivo de grado marino y equipadas con desagüe inferior y placa fría de alta potencia, estas vitrinas permiten exponer pescado fresco y marisco sobre camas de hielo picado, manteniendo la temperatura interna óptima de conservación sin alterar el color ni la jugosidad de la pieza.

Guía de compra: Características clave para vitrinas de pescadería y marisquería

Para asegurar una inversión duradera en maquinaria de frío para productos del mar, evalúa los siguientes requisitos técnicos no negociables:

• Resistencia a la corrosión salina: La sal presente en el marisco y el pescado fresco destruye rápidamente el acero común. Nuestras vitrinas cuentan con cubas reforzadas en acero inoxidable AISI 316 / 304 inalterables al contacto con la sal.
• Placa fría estática y desagüe: Requieren refrigeración estática inferior para mantener la cama de hielo sin derretirla en exceso y un sistema de evacuación de agua directo para facilitar la limpieza profunda diaria.
• Cristal templado antivaho: Cúpulas panorámicas de alta transparencia que garantizan una visibilidad impecable del género en barras de marisquerías y freidurías.

Si necesitas asesoramiento técnico o quieres consultar plazo de entrega para un modelo a medida, ponte en contacto con el equipo de Arsent y te ayudaremos de inmediato.