Entendemos como bar aquel establecimiento, dentro del mundo de la hostelería, que se ocupa de servir bebidas y alimentación. Dependiendo de las necesidades que vaya a cumplir, así serán sus características particulares y, por lo tanto, la infraestructura necesaria para cubrir todos esos objetivos. No es lo mismo una cafetería, centrada en desayunos o meriendas, […]
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